Dendeng Pucuk Ubi ini dibuat dari daun singkong kemudian mencampur Daun Singkong dengan berbagai bumbu. Rasanya mengalahkan dendeng dari daging. Enak dan gurih. Plus Renyah. Kalau dendeng daging, bisa saja dagingnya alot. Tapi ini renyah. Dendeng pucuk ubi ini, teksturnya mirip dengan dendeng dari daging. Tapi lebih renyah. Dendeng daging memang kalau yang kering itu renyah, tapi ini lebih renyah lagi. Dendeng ini enak buat camilan dan enak juga dimakan dengan nasi.

Sumber : https://www.kompasiana.com/