Bongko merupakan makanan khas dari Limapuluh Kota yang cocok dijadikan menu berbuka puasa. Selain rasanya yang enak dan kenyal, makanan satu ini juga mengenyangkan.

Bongko terbuat dari olahan tepung beras, pandan, dan gula merah. Adonan tepung beras diaduk seperti membuat bubur yang diwarnai dengan daun pandan, sehingga berwarna hijau. Kemudian adonan bongko dibungkus dengan daun pisang yang diberi kuah gula merah yang dicairkan dengan santan, dikukus selama beberapa menit. Bongko siap dihidangkan dan disantap, apalagi bersama keluarga.

Sumber :https://langgam.id/

Gambar Oleh : https://sumbar.antaranews.com/